IDENTIFICACIÓN DE UN DESHIDRATADOR HIBRIDO SOLAR BIOMASA EN MISIONES
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Resumen
En el presente trabajo se presentan los resultados de los ensayos de un deshidratador
hibrido, solar – biomasa para el secado de productos agrícolas, instalado en la Escuela de
la Familia Agrícola EFA Cristo Rey 1313 Colonia Tamandua – Los Helechos Oberá
Misiones, financiado con fondos del proyecto de extensión denominado “Cocinar y Secar
Alimentos con Energía Solar”, del Programa de Promoción de la Universidad Argentina.
Se presenta los ensayos realizados, en primera instancia sin introducir producto y
posteriormente introduciendo producto en la cámara de secado, ensayos con y sin aporte
de calor por biomasa. Se utilizo cebolla verdeo como producto para el secado, donde el
tiempo de secado fue de 5,5hrs sin aporte de calor por combustión de biomasa y con
aporte 5hrs. El rendimiento promedio del colector solar fue de 36%.
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Referencias
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