Diseño Y Construcción De Un Sistema Automático De Alimentación De Tolvas Para Empaquetado De Producto Alimenticio
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Resumen
Este artículo presenta los avances del proyecto de investigación 16/I1644-FE desarrollado con financiamiento externo, el cual consiste en el diseño y construcción de un sistema automático de alimentación de tolvas dosificadoras de té en una industria alimenticia. El objetivo consistió en automatizar un proceso de carga de tolvas que actualmente son alimentadas de forma manual por parte de un operario del sector, eliminando demoras en el proceso previo al envasado de té. Se observó la actividad desarrollada en la planta por medio de visitas técnicas a fin de definir secuencias del proceso a tecnificar, realizándose además mediciones de tiempo y distancias. A partir del análisis se establecen indicadores de producción como lo es la cantidad de saquitos de té envasados en un turno y el tiempo de llenado de la tolva principal, siendo parámetros a evaluar al momento de incorporar e instalar el prototipo a la línea de producción de la empresa.
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