Mecanización para la agricultura familiar: gestión asociada y tecnologíaapropiada para la producción de mandioca

Resumen

El presente trabajo presenta resultados de un proyecto de investigación (convocatoria especial UNaM) que involucró el
trabajo conjunto de investigadores de la Facultad de Ingeniería y de la Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales de
la Universidad Nacional de Misiones. A partir de la descripción y el análisis de procesos organizativos asociativos de
organizaciones de la agricultura familiar de los municipios de San Ignacio y Santo Pipó (Misiones) en torno a la
disponibilidad y requerimiento de maquinaria agrícola, en particular para la producción de mandioca, se propuso la
adaptación tecnológica de una máquina plantadora de mandioca conforme las particularidades de las zonas productoras,
potenciando el incremento de la productividad del trabajo, la reducción del desgaste físico de los productores, y los
riesgos de lesiones; parte de las mismas fueron llevadas adelante en el taller de prototipos dela Facultad de Ingeniería.
Se espera que estas “readaptaciones” de la maquinaria sean apropiadas a la escala familiar de producción. Las
modificaciones involucran reformas críticas sobre la máquina existente que ante la necesidad de uso permita dar
solución inmediata a los usuarios, pero un rediseño integral de la plantadora exige un replanteamiento total de la misma,
con cambios en su estructura y componentes, derivando en una máquina nueva y operacional, totalmente apta para el
terreno misionero.