Sistema automatizado para la manipulación de yerba mate en planchada de secadero
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Resumen
La producción de yerba mate enfrenta desafíos debido al uso de mini cargadoras y la entrada de vehículos externos, infringiendo normativas y deteriorando la calidad del producto. La automatización del sector de planchada se presenta como una solución clave para mejorar la calidad y eficiencia, además de cumplir con las regulaciones.
Este estudio evalúa tres alternativas de automatización, siendo ellas: módulos con cintas transportadoras y ventiladores de tiro forzado, módulos con removedores tipo caracol, y un sistema removedor móvil. Tras la evaluación de las soluciones posibles, se elige el sistema removedor móvil por ser el más económico, fácil de instalar y mantener, y ser más eficiente. Los cálculos analíticos y de elementos finitos confirman su capacidad operativa. Se proponen trabajos futuros para diseñar la instalación eléctrica, el sistema de control y realizar un estudio medioambiental.
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Referencias
Instituto Nacional de la Yerba Mate , Resolución 49, 2002.
Arndt Gullermo, «Los secaderos de yerba y las buenas prácticas de manufactura,» Cerro Azul, Misiones , 2014.
ASME, «Código ASME para calderas y recipientes a presión,» 2013.