Riesgos asociados con la iluminación artificial en una planta deelaboración de Té Negro
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Resumen
Una de las principales actividades productivas de la provincia de Misiones es la elaboración
de Té. Según el informe del INTA del año 2009, existen alrededor de 60 planta tealeras, de
distintos tamaños y capacidades de producción. En estas empresas, y especialmente en
las pequeñas, es común ver que las áreas de trabajo no poseen un nivel de iluminación
adecuado, sobre todo en lo que hace referencia al alumbrado artificial. Esta falencia en los
niveles de iluminación dificulta las tareas de los operarios en las distintas etapas de
producción, en especial los sectores donde se requiere evaluar la calidad del producto en
elaboración, como ser marchitado, fermentado y tipificado.
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